Bekon jest rodzajem wędliny przygotowywanym z trzody chlewnej. Jest kilka rodzajów boczku: surowy, suszony, wędzony i gotowany. Boczek surowy i suszony musi być koniecznie ugotowany przed jedzeniem, natomiast boczek gotowany i wędzony są gotowe od razu do spożycia, jednak wedle własnych upodobań, można je jeszcze ugotować przed jedzeniem. Bekon wytwarza się z kilku różnych kawałków mięsa, można wytwarzać go ze słoniny, która jest bardzo tłusta lub ze schabu, który z kolei jest bardzo chudy. Bekon można jeść wędzony, gotowany, smażony, pieczony lub z grill, może też być jednym ze składników wchodzących w skład innej potrawy.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz