Orzechy ziemne należą do gatunku roślin z rodziny bobowatych. Ich nazwa „ziemne” wzięła się z faktu, że ich owoce (strączki z owocami) dojrzewają pod ziemią. Nie występują w naturze, znaleźć je można tylko na polach uprawnych, głównie w krajach tropikalnych i subtropikalnych. Są one roślinami jednorocznymi, czyli takimi, które cały cykl rozwojowy przechodzą w ciągu jednego okresu wegetacyjnego. Najpopularniejsze są chyba te solone, w puszkach, które od lat cieszą się niezmienną popularnością. Orzeszki są ponadto bogatym źródłem nienasyconych kwasów tłuszczowych, witaminy E, magnezu oraz kwasu foliowego, co sprawia, że obniżają ryzyko wystąpienia chorób układu krążenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz