GMO, czyli organizm zmodyfikowany genetycznie, jest organizmem całkiem innym niż organizm człowieka. Zawarty w nim materiał genetyczny został zmieniony w sposób, który nie zachodzi w warunkach naturalnych, np. poprzez krzyżowanie czy naturalną rekombinację. Głównym celem prowadzenia modyfikacji genetycznej na roślinach, jest chęć zwiększenia ich odporności na herbicydy, infekcje wirusowe, bakteryjne oraz grzybowe, a także przedłużenie trwałości owoców. Obecnie na świecie najczęściej modyfikuje się kukurydzę, pomidory, ziemniaki oraz bawełnę. Nad przeprowadzaniem mutacji nie da się całkowicie panować, często pojawiają się skutki uboczne. Ponadto naukowcy nie są w stanie dokładnie przewidzieć jak taka żywność wpłynie na człowieka. Czy na pewno wiesz, co jesz?
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz